топ лучших

Готовим ещё вкуснее: рейтинг лучших моделей сковородок 2020 года

На кухне появилась большая новая сковорода… я буду много есть или хорошо себя вести?
Наталья Ташак
Наталья Ташак
Делает самую вкусную глазунью, которая никогда не пригорает ко дну
110

Сковорода — простое на вид изделие, но делает погоду на кухне. Если продукты прихватываются ко дну даже при наличии масла, пища местами пригорает, а её вкус меняется, то приготовить еду быстро и вкусно не получится. Выбрать хорошую утварь, позволяющую быть на кухне творцом, поможет рейтинг лучших моделей сковородок 2020 года, составленный редакцией BioKot на основе изучения отзывов пользователей и технических характеристик разных моделей.

Ведущие фирмы-производители сковородок

Сковорода имеет простую конструкцию и, на первый взгляд, сделать её легко. Но здесь существует много нюансов. Такие изделия производят как крупные фирмы по производству посуды, чьи бренды известны всему миру, так и небольшие мастерские, которые штампуют простые изделия из алюминия с ручкой и без. Конечно, готовить можно в любой посуде, но результат будет разный. 

Специалистами названы лучшие производители сковородок на 2020 год:

  • Tefal – Франция;
  • Rondell – Германия;
  • Fissler – Германия;
  • Нева-металл посуда – Россия.

Компания Тефаль была основана во Франции в 1956 году. Кроме посуды, фирма производит бытовую технику. Антипригарный материал, который не впитывает грязь, легко отмывается и позволяет жарить без масла, получил одноимённое название с брендом – тефаль. На это изобретение был оформлен международный патент, и сегодня всем потребителям хорошо известна продукция компании с антипригарным покрытием.

В настоящее время компания расширилась, стала международной. Посуду и технику под маркой Tefal производят в нескольких странах.

Под брендом Rondell в Германии производится качественная, экологичная и надёжная посуда. Новая разработка сделала сковородки для домохозяек и поваров функциональными, лёгкими, оформленными в современном стиле.

Популярный бренд Rondell известен далеко за пределами Германии выпуском экологичной и качественной продукции. Производитель использует новейшие технологии, придаёт сковородкам и другой посуде оригинальный красивый вид.

Отличительная черта сковородок ещё одной немецкой компании Fissler — лёгкость, удобство и привлекательный вид. Бренд известен среди профессионалов илюбителей, предпочитающих удобную посуду и натуральную вкусную пищу. Если вы хотите купить лучшую и стильную сковороду, обратите внимание на изделия Fissler.

Качество изделий компании НМП — Нева металл посуда — соответствует европейским стандартам. Вся она, включая сковородки, сертифицирована. О продукции российской компании можно найти в основном положительные отзывы. Рифлёное дно, высокие борта, гладкая поверхность и съёмная ручка — это качество и удобства, которые оценили потребители. Для россиян приобретать сковороды НМП ещё и экономически выгодно. Они стоят значительно дешевле импортных аналогов.

Топ лучших сковородок

Чтобы выбрать сковородку и точно определить, какая лучше всего, посмотрите таблицу. В ней собраны лучшие модели из разных групп. Эксперты нашей редакции провели тест и отобрали лучшие варианты.

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Сковороды с антипригарным покрытием1Kukmara Традиция
10 / 10
Отливается вручную, толстое дно, выбор профессионаловПодробнее
2Swiss diamond 6-424c
9.9 / 10
С алмазным покрытиемПодробнее
3Rondell Escurion RDA-871
8.0 / 10
Слив для соуса, дополнительная ручкаПодробнее
Хорошие чугунные сковороды1Rondell Noble RED RDI-706
9.8 / 10
Прочная, стильный дизайнПодробнее
2Lodge L8SK3
9.6 / 10
Дополнительная ручка, носик для соусаПодробнее
3Staub New Classic
9.4 / 10
Проверенный бренд, ручная работаПодробнее
Сковородки из нержавеющей стали1Гурман классик
9.8 / 10
Толстое дно, не боится царапинПодробнее
2Nadoba Olina
9.6 / 10
Капсулированное многослойное дно, силиконовые вставкиПодробнее
3FISSLER Crispy Steelux Premium
9.4 / 10
Прочная, надёжная, рифлёное дноПодробнее

Сковороды с антипригарным покрытием

Антипригарное покрытие создают из материалов с низкой адгезией – способностью склеиваться, высокой плотностью и гладкой поверхностью без шероховатостей, за которые могут зацепиться продукты и прихватиться. Толстое дно, которое равномерного прогревается, и антипригарная прослойка между металлом и продуктом полностью исключают пригорание. Насколько равномерно будет жариться еда и не будет ли она пригорать, зависит от того, какое покрытие имеет дно сковороды:

  • с алмазным напыление;
  • мраморным порошком;
  • титановым покрытием;
  • керамику;
  • тефлон.

Большинство из этих материалов требует бережного отношения. Антипригарный состав боится ударов и царапин твёрдыми предметами. Для таких сковородок выпускают целый ряд деревянной и пластиковой утвари, которая значительно мягче покрытия и не поцарапает его.

1

Kukmara Традиция

1 443 руб.

Толстый корпус российской сковороды российского производства Kukmara Традиция отливается вручную. Сверху наносится керамическое антипригарное покрытие. Изделие устойчиво к перепадам температур, имеет небольшой вес – 1.4 кг. Во время нагрева тепло равномерно распределяется по дну и сохраняется длительное время после отключения горелки.

Модель Kukmara Традиция имеет две ручки: одна обычная, снимается, а вторая образована напротив неё выступом борта. Это создаёт дополнительные удобства, когда сковороду необходимо переставить или высыпать её содержимое.

10 /10
рейтинг
Kukmara Традиция
Достоинства
  • 2 ручки из бакелита остаются холодными
  • Высокие бортики
  • Малый вес
  • Моется в машине
  • Большой диаметр
Недостатки
  • Нет крышки
Kukmara Традиция
2

Swiss diamond 6-424c

10 290 руб.

Модель Swiss diamond 6-424c имеет алмазное антипригарное покрытие. В комплекте есть крышка, что делает еёуниверсальной. В сковороде можно жарить продукты с маслом и без него, тушить, пассировать. Дно прогревается равномерно и легко очищается от остатков приготовленной пищи. Изделие из алюминия имеет маленький вес — всего 1,2 кг без крышки.

9.9 /10
рейтинг
Swiss diamond 6-424c
Достоинства
  • Лёгкая
  • Ручка не греется
  • Равномерный нагрев дна
  • Толстая
  • Имеет крышку
Недостатки
  • Дорогая 
  • Боится царапин
Swiss diamond 6-424c
3

Rondell Escurion RDA-871

3 222 руб.
Сковорода Rondell Escurion RDA-871 хорошо отмывается со всех сторон в посудомоечной машине. Ручку при загрузке следует снять.

Сковорода Rondell Escurion RDA-871 имеет тефлоновое покрытие марки Xylan Plus с высокими антипригарными характеристиками. Твёрдая поверхность не впитывает грязь и жир и не разрушается при незначительных ударах, а продукты сохраняют свои качества. Жарить можно на капле масла или совсем без него. Поверхность легко моется тёплой водой и обычной губкой. 

С Rondell EscurionR DA-871 можно не только жарить, но и тушить продукты, пассировать их, томить мясо и готовить каши. В комплект сковороды входит крышка, ручка снимается. С одной стороны в бортике имеется небольшой выступ. Он упрощает и делает удобным сливание лишней жидкости и масла. 

8.0 /10
рейтинг
Rondell Escurion RDA-871
Достоинства
  • Толстое дно с равномерным прогревом
  • Ручка снимается
  • Носик для сливания жидкости
  • Используется на плитах всех типов
  • Моется в посудомойке
  • Есть крышка из термостойкого стекла
Недостатки
  • Нельзя использовать абразивные материалы
  • Наружная поверхность фактурная, задерживает грязь
Rondell Escurion RDA-871

Хорошие чугунные сковороды

Профессиональные повара, специалисты высокого класса, предпочитают готовить в чугунных сковородках. Блюда, приготовленные на таких изделиях, отличаются хорошим вкусом и ароматом. Секрет приготовления в чугунной посуде – это медленный нагрев, когда каждый кусочек прогревается равномерно, а после завершения готовки сковорода медленно остывает, долго сохраняя тепло.

К положительным качествам чугуна относится его высокая твёрдость и прочность. Такую посуду можно ронять и использовать для обороны. Недостаток чугуна состоит в том,что он пористый, впитывает жиры и сок, вытекающий из продуктов. За такими изделиями необходимо тщательно ухаживать, периодически прогревать масло и всегда вытирать насухо, чтобы дно не покрывалось ржавчиной. Мыть тяжелую посуду в машине нельзя.

1

Rondell Noble RED RDI-706

6 283 руб.

Модель от немецкого производителя Rondell отличается высоким качеством, прочностью степени «неубиваемая» и стильным дизайном. Наружная поверхность сковороды Rondell Noble RED RDI-706 покрыта красной эмалью. Утварь предназначена для индукционных плит. Она имеет толстое дно, небольшую ручку в виде выступа борта и вторую съёмную из стали. Модель Rondell Noble RED RDI-706 отличается устойчивостью к повреждениям, простым уходом, износостойкостью.

9.8 /10
рейтинг
Rondell Noble RED RDI-706
Достоинства
  • Подходит для индукционного нагрева
  • В комплекте идёт дополнительная ручка
  • Простой уход
  • Прочный материал
  • Красивый внешний вид
  • Большой размер
  • Высокое качество
Недостатки
  • Дорогая
  • Нет крышки
Rondell Noble RED RDI-706
2

Lodge L8SK3

3 560 руб.
Переставлять и снимать с огня сковороду Lodge L8SK3 можно только прихватками, а удержать её за одну ручку довольно сложно.

В топ лучших попала и надёжно закрепилась в нём американская чугунная сковорода Lodge L8SK3. С одной стороны она имеет отлитую ручку, с другой — удобный держатель. По бокам расположены носики для соуса. Во время приготовления на Lodge L8SK3 продукты равномерно прогреваются и не теряют своих вкусовых качеств. После томления они становятся ещё лучше. 

Модель Lodge L8SK3 используют на индукционной или газовой плите. Её можно помещать в духовку, если размеры позволят поставить утварь с ручкой. Чугунная сковорода американского производства устойчива к механическим повреждениям, царапинам иударам. Её можно ронять (только не на ногу).

9.6 /10
рейтинг
Lodge L8SK3
Достоинства
  • Высокая износостойкость
  • Прочная
  • Есть носики для соуса
  • Дополнительный держатель
  • Практичный размер
Недостатки
  • Нет крышки
  • Ручка сильно греется
Lodge L8SK3
3

Staub New Classic

9 950 руб.

Франция славится не только великолепной едой, но и изготовлением качественной посуды. Утварь Staub New Classic можно встретить на кухне многих ресторанов. Заливка сковороды осуществляется вручную, по старинной технологии, с изготовлением песчаных форм. Может, изделие имеет неидеальную форму, но зато найти два совершенно одинаковых — невозможно. После охлаждения чугуна сковороду вынимают, удаляют с неё формовочную смесь и лишние наплывы металла. Затем внутренняя поверхность шлифуется и покрывается эмалью.Это исключает попадание в пищу кислот и свинца.

Сковорода Staub New Classic сочетает в себе лучшие качества моделей из чугуна и с антипригарным покрытием. Она постепенно греется, долго сохраняет тепло, продукты не пригорают. Изделие предназначено для использования на газовой плите с открытым пламенем. Перемешивать продукты можно только специальной лопаточкой из мягкого материала. Эмаль боится царапин твёрдыми предметами и сильных ударов. Если встал вопрос, какую выбрать, чугунную сковородку или с антипригарным покрытием, лучше всего взять Staub New Classic.

9.4 /10
рейтинг
Staub New Classic
Достоинства
  • Удобная форма
  • Толстое дно
  • Ручное изготовление
  • Покрытие эмалью
  • Продукты не пригорают
  • Постепенный нагрев
  • Прочная
  • Выдерживает нагрев до 250 градусов
Недостатки
  • Антипригарное покрытие боится ударов и царапин
  • Нет крышки
  • Нельзя загружать в посудомоечную машину
  • Высокая цена
Staub New Classic

Сковородки из нержавеющей стали

Сковородки и другая посуда из нержавеющей стали пользуются всё большей популярностью. В отличие от чугуна, материал плотный, не имеет пор. Его не надо прогревать с маслом и покрывать антипригарными составами, чтобы продукты не прихватывались ко дну.

Нержавейка не меняет вкус и аромат продуктов. Она совершенно безвредна, подходит для жарки и пассировки. При термической обработке продуктов не выделяется вредных веществ. Готовить можно даже без масла.

1

Гурман классик

2 657 руб.
Ручка во время приготовления пищи сильно греется.Желательно её снять.

Отечественная сковорода Гурман классик подходит для приготовления любых продуктов и жарки без масла. Её холодную можно ставить на сильный огонь и вливать в раскалённую сковороду  холодную воду. Простая в уходе модель имеет съёмную ручку. Легко очищается, можно мыть в посудомоечной машине вместе с кастрюлями.

Сковорода имеет эстетичный вид: её борта сверху слегка отогнуты наружу, а внутренняя поверхность отполирована до зеркального блеска, и к ней ничего не пристает. Снаружи утварь гладкая, но матовая. Гарь и копоть, если и образуются, то легко удаляются губкой с моющим веществом. Для тушения лучше выбирать сковороду Гурман классик с крышкой.

9.8 /10
рейтинг
Гурман классик
Достоинства
  • Толстое дно долго сохраняет тепло
  • Можно пользоваться любыми ложками и лопатками, включая металлические и керамические
  • Экологически чистый материал
  • Съёмная ручка
  • Полированная поверхность
  • Бюджетная стоимость
Недостатки
  • Нет утвари больших размеров, максимум 24 см
  • Узкая ручка
Гурман классик
2

Nadoba Olina

3 200 руб.
Сковорода Nadoba Olina пользуется большим спросом, но она не всегда есть в продаже, приходится заказывать и ждать.

У чешской модели Nadoba Olina капсулированное многослойное дно, которое не допускает пригорания пищи. В крышке и ручке имеются силиконовые вставки. Они не пропускают тепло от раскалённой сковороды, и её можно открывать и переставлять в любое время, не боясь обжечься.

Вес пустой сковороды более 2 кг. Она не подходит для приготовления блюд, требующих постоянного встряхивания и перестановки посуды, поскольку руки быстро устанут. Nadoba Olina полностью безопасна. Она рассчитана, скорее, на профессиональную кухню, чем домашнюю. Может использоваться на открытом огне и индукционных плитах. Моется в посудомоечных машинах и вручную. Легко избавляется от грязи любого типа. Гарантийный срок от фирмы составляет 10 лет.

9.6 /10
рейтинг
Nadoba Olina
Достоинства
  • В комплекте есть плотно прилегающая крышка
  • Силиконовые накладки на ручках
  • Высокие борта
  • Материал – медицинская нержавеющая сталь
Недостатки
  • Тяжёлая
  • Ручка не снимается
Nadoba Olina
3

FISSLER Crispy Steelux Premium

12 370 руб.
Гарантийный срок от производителя составляет 5 лет.

Созданная в Германии сковорода отличается прочностью и надёжностью, как и вся немецкая продукция. Её объём — 2 литра. Толстое рифлёное дно хорошо аккумулирует тепло, не даёт продуктам пригорать. Может использоваться как гриль. Сковорода не боится перепадов температур, ударов. Её можно мыть в посудомойке, предварительно сняв ручку.

Еда при приготовлении в утвари из медицинской нержавеющей стали совершенно безвредна и ароматна. Во время жарки продукты сохраняют свой естественный вкус и не пропитываются жирами, следовательно, не повышают уровень холестерина в крови человека.

9.4 /10
рейтинг
FISSLER Crispy Steelux Premium
Достоинства
  • Прочная и долговечная
  • Экологичный материал
  • Не меняет вкус продуктов
  • Ручка снимается
  • Можно мыть в машине
  • Подходит профессионалам и домохозяйкам
  • Используется на плитах любого типа
Недостатки
  • Небольшой размер
  • Высокая цена
FISSLER Crispy Steelux Premium

Советы по выбору универсальных моделей сковородок для жарки от редакции BioKot

Если вам нужна хорошая сковорода на все случаи жизни, обратите внимание на посуду из нержавеющей стали. Отзывы о ней самые хорошие:

  • легко моется;
  • еда не пригорает;
  • можно тушить, жарить, использовать как кастрюлю и гриль;
  • не боится механических и химических повреждений;
  • прочность степени — «неубиваемая»;
  • может использоваться по непрямому назначению.

Обзор различных брендов показал, что оформить кухню в модном стиле и украсить её поможет посуда от фирмы Rondell. Их изделия сочетают в себе высокое качество и стильный дизайн.

Наши эксперты старались создать топ лучших сковородок на 2020 год. Какие бренды предпочитаете вы? Из какого материала ваша любимая утварь? Вам понравился наш обзор? Тогда ставьте лайки и подписывайтесь.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

Kukmara Традиция

Swiss diamond 6-424c

Rondell Escurion RDA-871

Rondell Noble RED RDI-706

Lodge L8SK3

Staub New Classic

Гурман классик

Nadoba Olina

FISSLER Crispy Steelux Premium

Kukmara Традиция

0 % ( 0 )

Swiss diamond 6-424c

0 % ( 0 )

Rondell Escurion RDA-871

20 % ( 2 )

Rondell Noble RED RDI-706

0 % ( 0 )

Lodge L8SK3

0 % ( 0 )

Staub New Classic

0 % ( 0 )

Гурман классик

0 % ( 0 )

Nadoba Olina

10 % ( 1 )

FISSLER Crispy Steelux Premium

0 % ( 0 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Рейтинг лучших силиконовых смазок для резиновых уплотнителей авто выбор
Рейтинг лучших силиконовых смазок для резиновых уплотнителей авто

Продлеваем жизнь уплотнителей

Аватар
Екатерина Герасимова
8
Рейтинг лучших смазок для ступичных подшипников, чтобы плыть как по волнам выбор
Рейтинг лучших смазок для ступичных подшипников, чтобы плыть как по волнам

Продлеваем жизнь подшипников

Аватар
Екатерина Герасимова
6
Рейтинг лучших слуховых аппаратов для пожилых людей от заботливых потомков выбор
Рейтинг лучших слуховых аппаратов для пожилых людей от заботливых потомков

Слышать хорошо можно даже в возрасте!

Аватар
Екатерина Герасимова
13
Рейтинг лучших экшн-камер на 2020 год по мнению пользователей топ лучших
Рейтинг лучших экшн-камер на 2020 год по мнению пользователей

Всегда в центре событий

Ярослав Головизин
Ярослав Головизин
115
Рейтинг лучших моделей электрочайников 2020 года по мнению пользователей выбор
Рейтинг лучших моделей электрочайников 2020 года по мнению пользователей

Быстро и удобно

Андрей Каширский
Андрей Каширский
35
Рейтинг лучших электробритв 2020 года обзор
Рейтинг лучших электробритв 2020 года

Каждому мужчине нужен лучший друг в виде хорошей электробритвы

Андрей Каширский
Андрей Каширский
30
Читайте также
Рейтинг лучших агентств недвижимости СПб на 2020 год: популярные претенденты на звание лучшего риелтора обзор
Рейтинг лучших агентств недвижимости СПб на 2020 год: популярные претенденты на звание лучшего риелтора

Главней всего – погода в доме: как не прогадать с выбором агентства недвижимости

Валерий Фалеев
Валерий Фалеев
326
Как засушить любые продукты в домашних условиях: рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов в 2020 году выбор
Как засушить любые продукты в домашних условиях: рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов в 2020 году

Свежие витамины доступны не только летом

Ольга Гелевер
Ольга Гелевер
37
Рейтинг лучших сиропов от кашля для детей в 2020 году по мнению пользователей обзор
Рейтинг лучших сиропов от кашля для детей в 2020 году по мнению пользователей

Кашлю конец

Наталья Еськова
Наталья Еськова
20
Рейтинг лучших матрасов для новорождённых на 2020 год: какие существуют виды матрасов, и как сделать правильный выбор выбор
Рейтинг лучших матрасов для новорождённых на 2020 год: какие существуют виды матрасов, и как сделать правильный выбор

Если малыш будет крепко спать, мама часок отдохнёт…

Наталья Еськова
Наталья Еськова
31
Сейчас мы будем кушать: рейтинг лучших молочных смесей для детей в 2020 году топ лучших
Сейчас мы будем кушать: рейтинг лучших молочных смесей для детей в 2020 году

А меня мама таким вкусным покормила, что я хочу ещё!

Анна Марчева
Анна Марчева
203
Рейтинг самых лучших тренажёров для ягодиц на 2020 год, по мнению пользователей топ лучших
Рейтинг самых лучших тренажёров для ягодиц на 2020 год, по мнению пользователей

Для хорошей тренировки.

Ольга Гелевер
Ольга Гелевер
16
Получайте самые интересные статьи по почте
Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
0%