выбор

Рейтинг лучших точилок для ножей 2020 года

Острый нож в руке хозяйки заметно добавляет восхищений её стряпнёй
Евгений Тарасевич
Евгений Тарасевич
Точить ножи - дело не женское
211

Самым используемым ручным инструментом на кухне является нож. Но для максимального удобства при его использовании нужно, чтобы он всегда был острым. Раньше заточка точилкой-бруском считалась прерогативой мужчины. Но современная хозяйка может не ждать, когда муж доберётся до точильного камня. Она может просто купить качественную ножеточку. Редакция BioKot представляет рейтинг лучших точилок для ножей 2020 года среди моделей разных категорий с описанием характеристик заточных систем. Топ построен на основе отзывов покупателей и мнений экспертов.

Хорошие и качественные точилки для ножей

Хорошая заточка ножа – это не только удобство в приготовлении блюд. Остро заточенный инструмент – это возможность получить идеально ровный срез и безопасность при правильном использовании, поскольку лезвие не будет соскальзывать с разрезаемого продукта. 

На рынке представлено большое количество разнообразных видов точилок. Выбор конкретной модели зависит от области применения ножа, необходимости получения идеально острой кромки и личных предпочтении покупателя.

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Ручные механические ножеточки1KitchenIQ 50044
9.9 / 10
Простое, но максимально полезное и удобное устройствоПодробнее
2Xiaomi Huohou HU0045
9.8 / 10
Доказательство, что Сяоми – это не только телефонПодробнее
3BRADEX РУБИН TK0012
9.6 / 10
Максимально бюджетный вариант механической точилкиПодробнее
4VICTORINOX 7.8721.3
9.5 / 10
Устройство для тех, кто привык только к лучшемуПодробнее
5Rondell RD-982
9.2 / 10
Приспособление с регулировкой угла и возможностью заточки ножницПодробнее
Электрические ножеточки1Hatamoto EDS-H198
9.9 / 10
Высокое качество с японской точностью и педантизмомПодробнее
2Zigmund & Shtain ZKS-911
9.8 / 10
Прибор с автоматическим выбором угла наклонаПодробнее
3Samura SEC-2000
9.7 / 10
Идеальный вариант для заточки керамических лезвийПодробнее
4Sakura SA-6604
9.5 / 10
Недорогая точилка в разнообразном цветовом исполненииПодробнее
5KitchenIQ 50073
9.2 / 10
Компактная модель с возможностью не только заточки, но и полировкиПодробнее

Ручные механические ножеточки

Наиболее популярными типами приспособлений для затачивания ножей являются ручное точило или механическая ножеточка. Они обладают компактными размерами, часто имеют несколько абразивных камней и регулировку угла заточки, что позволяет добиться нужного результата. Их минусом считается необходимость наличия определённых навыков при работе.

1

KitchenIQ 50044

750 руб.
Прорезиненные вставки на рукоятке повышают безопасность использования. 

Механическая точилка для ножей, которая является примером простого, но очень удобного и продуманного прибора. На надёжной подставке, которая уверенно стоит на любой ровной поверхности, имеются две зоны – для заточки и правки. В первом случае в качестве абразивного материала применяется карбид, во втором – керамика. 

Предназначена для затачивания европейских ножей, имеющих прямое или серрейторное лезвие. Может быстро заточить даже очень тупые инструменты. Её отличительной чертой можно считать запатентованное дно, имеющее вид буквы V, что позволяет располагать точилку на углу столешницы.

9.9 /10
рейтинг
KitchenIQ 50044
Достоинства
  • Малый вес
  • Прорезиненные вставки на корпусе
  • Качественные абразивные материалы
  • Приемлемая цена
  • Возможность затачивать складные ножи
Недостатки
  • Отсутствие инструмента для правки ножниц
  • Невозможность заточки азиатских ножей с односторонней или двухсторонней заточкой
KitchenIQ 50044
2

Xiaomi Huohou HU0045

790 руб.

Модель, которая имеет большую вариативность угла заточки режущего инструмента. В приспособлении предусмотрено 2 рабочие зоны – первая для грубой или первичной обработки, вторая – для финишной правки лезвия. В качестве абразивного материала используется карбид и керамика. 

Устройство обладает небольшими габаритами. Крепится прямо на столешницу. За надёжность крепления отвечает вакуумная присоска, которая активируется специальным рычагом, создающим необходимый уровень прижимания. Корпус пластиковый, имеет разборную конструкцию, что позволяет при необходимости проводить чистку.

9.8 /10
рейтинг
Xiaomi Huohou HU0045
Достоинства
  • Небольшие габариты
  • Приемлемая стоимость
  • Качественный абразивный материал
  • Надёжное крепления
Недостатки
  • Пластиковый корпус
  • Не предусмотрена заточка ножниц
Xiaomi Huohou HU0045
3

BRADEX РУБИН TK0012

262 руб.

Бюджетный вариант от российского производителя, но китайской сборки. Представляет собой небольшое круглое приспособление, которое надёжно крепится к столу или иной ровной поверхности при помощи вакуумной присоски, активируемой посредством специального рычажка. 

Заточка осуществляется простым движением лезвия на себя, что даёт возможность даже женщинам добиться идеальной остроты ножа. В качестве дополнительного плюса можно отметить возможность правки ножниц. Абразивный материал – карбид. При работе не возникает характерного скрипа, который многих раздражает.

9.6 /10
рейтинг
BRADEX РУБИН TK0012
Достоинства
  • Цена
  • Малые размеры и вес
  • Надёжное крепление
  • Простота использования
  • Быстрый результат
Недостатки
  • Сложности в освоении процесса заточки ножниц
BRADEX РУБИН TK0012
4

VICTORINOX 7.8721.3

2 490 руб.
Плотная фиксация лезвия в вертикальном положении не портит нож. Эта модель может затачивать и керамические изделия.

Небольшая механическая точилка премиум-класса, представляющая собой простую с виду рукоятку с лишь одной зоной. Прибор имеет резиновые ножки в основании, что позволяет чётко зафиксировать его на столе. В качестве абразивного материала используется керамика. Внутри располагаются два диска, имеющих волнообразную поверхность, что позволяет выдерживать идеальный угол заточки. Сбоку есть кнопка фиксации, чтобы избежать вращения дисков. Это нужно для равномерности их изнашивания.

9.5 /10
рейтинг
VICTORINOX 7.8721.3
Достоинства
  • Простота использования
  • Высокое качество результата
  • Удобная рукоятка
  • Возможность правки керамических ножей
Недостатки
  • Отсутствие зоны для заточки ножниц
  • Высокая цена
VICTORINOX 7.8721.3
5

Rondell RD-982

1 070 руб.

Механическая точилка, главной особенностью которой является наличие регулировки угла заточки. Для предотвращения скольжения устройство имеет прорезиненную рукоятку. Предусмотрены две рабочие зоны – для грубой обработки и финишной правки лезвия. Угол заточки может варьироваться от 14 до 24 градусов. Также предусмотрена возможность правки ножниц, для чего имеется специальное отверстие. Серрейторные лезвия точить не получается. Точилка больше подходит для правшей.

9.2 /10
рейтинг
Rondell RD-982
Достоинства
  • Противоскользящая рукоятка
  • Возможность заточки ножниц
  • Две рабочие зоны 
  • Качественный абразив
Недостатки
  • Невозможность разборки устройства
  • Скрипы и люфт
  • Не самое лучшее качество пластика
Rondell RD-982

Электрические ножеточки

Электрические модели отличаются от механики тем, что вращение абразивных кругов осуществляется в автоматическом режиме. От человека требуется только проводить лезвием по пазам. Главными преимуществами являются простота использования и возможность ежедневного применения.

1

Hatamoto EDS-H198

7 500 руб.

Электрическая машинка для быстрой и качественной заточки кухонных ножей. Это изделие по своим характеристикам можно отнести к профессиональным точилкам. Изготовлено оно из пластика и металла. Возможность регулировки угла отсутствует. 

Изначально предустановленное значение – 15 градусов, что позволяет качественно затачивать японские ножи. Имеется два режима – грубая заточка и финишная правка. В качестве абразива – алмазные круги, что даёт возможность исправить лезвие даже при наличии деформации. Удобная подставка обеспечивает надёжность при работе.

9.9 /10
рейтинг
Hatamoto EDS-H198
Достоинства
  • Простота применения
  • Отсутствие шума при работе
  • Высокое качество заточки
  • Позволяет исправлять тупые ножи
Недостатки
  • Высокая цена
Hatamoto EDS-H198
2

Zigmund & Shtain ZKS-911

3 990 руб.

Машинка для заточки, которая обеспечивает высокую скорость достижения результата за счёт оборотистого диска. Его вращение достигает 3000 об/мин. Предусмотрено три ступени заточки – грубая, финишная и полировка. Также из особенностей стоит выделить возможность автоматической регулировки угла наклона. Можно использовать для правки керамических лезвий. Абразивом выступает корунд разной степени зернистости. Подставка снабжена противоскользящей основой.

9.8 /10
рейтинг
Zigmund & Shtain ZKS-911
Достоинства
  • Высокая скорость заточки
  • Автоматическая регулировка угла
  • Три режима работы
  • Подходит для керамики
Недостатки
  • Пыль при заточке летит вверх
  • Присутствует ощутимая вибрация
Zigmund & Shtain ZKS-911
3

Samura SEC-2000

5 099 руб.

Электрическая точилка компактных размеров, которая может стать реальным подспорьем любой хозяйке. Предусмотрено две ступени обработки – заточка и правка. Для первой используется диск с алмазным напылением, имеющий показатель зернистости 600 единиц. Во втором случае это значение увеличено до 1000 единиц, что даёт возможность качественно править даже керамические лезвия. Для предотвращения скольжения во время работы предусмотрена резиновая основа. Угол наклона обеспечивает качественную заточку любой разновидности ножей, включая азиатские.

9.7 /10
рейтинг
Samura SEC-2000
Достоинства
  • Качество и надёжность
  • Алмазный абразив
  • Две ступени заточки
  • Отсутствие шума и вибрации
Недостатки
  • Завышенная цена
  • Не подходит для ножниц
Samura SEC-2000
4

Sakura SA-6604

1 184 руб.

Электрическая точилка, которая имеет разнообразное цветовое оформление, что позволяет идеально подобрать устройство под цвет интерьера. Прибор имеет 2 ступени – заточка и полировка. Для надёжности устройство оснащено присосками, позволяющими закрепить точилку на поверхности стола. Включение осуществляется простой кнопкой. В комплекте имеется подробная инструкция по правильному применению. Ножницы им затачивать нельзя.

9.5 /10
рейтинг
Sakura SA-6604
Достоинства
  • Приемлемая цена
  • Компактные размеры
  • Наличие присосок
  • Хорошая скорость заточки
Недостатки
  • Нельзя точить ножи с короткими лезвиями
  • При работе требуется плавность
Sakura SA-6604
5

KitchenIQ 50073

3 950 руб.
Имеется прорезиненная основа для надёжной фиксации устройства на столе.

Компактный прибор, который подходит для заточки европейского типа ножей и аксессуаров, имеющих двухстороннее лезвие. Предусмотрено 3 ступени – полировка, заточка и доводка. Также имеется две степени зернистости абразива – крупная и сверхмелкая. Заточка осуществляется под одним углом – 20 градусов. Для грубой обработки применяется диск из синтетического материала, для полировки или доводки – керамика. Во время работы не нагревается, поэтому не происходит перекаливания лезвий.

9.2 /10
рейтинг
KitchenIQ 50073
Достоинства
  • Прорезиненная ручка
  • Надёжное основание
  • Высокая скорость заточки
  • Три ступени
Недостатки
  • При сильном нажиме останавливается двигатель
  • Завышенная цена для продукта данного бренда
KitchenIQ 50073

Как выбрать точило для ножа – рекомендации редакции BioKot

Выбор точилки требуется делать, основываясь на области применения ножа, интенсивности его использования и материала, из которого сделано лезвие. Все представленные на рынке модели можно разделить на два типа – профессиональные и бытовые приборы.

Профессиональные заточные станки

Это специальные устройства, которые обладают мощным двигателем для быстрой и качественной обработки ножей, используемых на объектах по приготовлению пищи. В профессиональных моделях важно обращать внимание на возможность регулировки угла, поскольку это расширяет сферу применения данного оборудования — появляется возможность работы с разным типом ножей.

Бытовые точилки для ножей

При выборе бытового прибора необходимо предусмотреть наличие минимум 2 ступеней – заточки и доводки. Это позволит держать домашние ножи в качественном состоянии. Также важно обращать внимание на материал лезвия. Абразив должен быть прочнее самого ножа, иначе он будет крошится. Для бытовых моделей решающим фактором становится цена. На рынке достаточное количество недорогих компактных механических моделей, которые хорошо справляются с поставленной задачей.

Редакция BioKot будет признательна вам за комментарии и отзывы к материалу, что позволит людям, желающим облегчить себе жизнь на кухне, выбрать правильную точилку для ножей.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

KitchenIQ 50044

Xiaomi Huohou HU0045

BRADEX РУБИН TK0012

VICTORINOX 7.8721.3

Rondell RD-982

Hatamoto EDS-H198

Zigmund & Shtain ZKS-911

Samura SEC-2000

Sakura SA-6604

KitchenIQ 50073

KitchenIQ 50044

9 % ( 1 )

Xiaomi Huohou HU0045

9 % ( 1 )

BRADEX РУБИН TK0012

9 % ( 1 )

VICTORINOX 7.8721.3

0 % ( 0 )

Rondell RD-982

0 % ( 0 )

Hatamoto EDS-H198

18 % ( 2 )

Zigmund & Shtain ZKS-911

0 % ( 0 )

Samura SEC-2000

0 % ( 0 )

Sakura SA-6604

0 % ( 0 )

KitchenIQ 50073

0 % ( 0 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Рейтинг детекторов скрытой проводки в 2020 году для безопасности во время ремонта топ лучших
Рейтинг детекторов скрытой проводки в 2020 году для безопасности во время ремонта

Точно определяет местоположение проводки

Андрей Каширский
Андрей Каширский
17
Рейтинг лучших биметаллических радиаторов в 2020 году: идеальные варианты для дома или квартиры топ лучших
Рейтинг лучших биметаллических радиаторов в 2020 году: идеальные варианты для дома или квартиры

В доме всегда будет тепло

Андрей Каширский
Андрей Каширский
9
Рейтинг фрезеров в 2020 году: для профессионалов и любителей топ лучших
Рейтинг фрезеров в 2020 году: для профессионалов и любителей

Обработка материала еще не была такой простой

Андрей Каширский
Андрей Каширский
17
Рейтинг счетчиков электричества за 2020 год по мнению экспертов и реальных покупателей топ лучших
Рейтинг счетчиков электричества за 2020 год по мнению экспертов и реальных покупателей

Качество и высокая прочность

Ярослав Головизин
Ярослав Головизин
13
Рейтинг диагностических автосканеров в 2020 году: лучшие модели, способные обнаружить любые проблемы топ лучших
Рейтинг диагностических автосканеров в 2020 году: лучшие модели, способные обнаружить любые проблемы

Обнаружат все проблемы

Андрей Каширский
Андрей Каширский
13
Рейтинг лучших компрессоров для автомобиля в 2020 году: помощники любого автомобилиста топ лучших
Рейтинг лучших компрессоров для автомобиля в 2020 году: помощники любого автомобилиста

Для любителей комфорта

Андрей Каширский
Андрей Каширский
12
Читайте также
Рейтинг лучших шумоизоляционных материалов для квартиры на 2020 год: идеальная защита от посторонних звуков топ лучших
Рейтинг лучших шумоизоляционных материалов для квартиры на 2020 год: идеальная защита от посторонних звуков

Шума больше нет

Ярослав Головизин
Ярослав Головизин
10
Рейтинг профессиональных фотоаппаратов в 2020 году: запечатлейте все моменты топ лучших
Рейтинг профессиональных фотоаппаратов в 2020 году: запечатлейте все моменты

Фотографии только высшего качества

Виктория Рострига
Виктория Рострига
12
Рейтинг патчей под глаза в 2020 году: настоящие помощники любой девушки топ лучших
Рейтинг патчей под глаза в 2020 году: настоящие помощники любой девушки

Больше никаких мешков под глазами

Лада Киркач
Лада Киркач
15
Рейтинг потолочных сушилок для белья в 2020 году: удобно и компактно топ лучших
Рейтинг потолочных сушилок для белья в 2020 году: удобно и компактно

Идеальный вариант для небольших квартир

Лада Киркач
Лада Киркач
13
Лучшие принтеры и МФУ с непрерывной подачей чернил в 2020 году: бюджетно и удобно топ лучших
Лучшие принтеры и МФУ с непрерывной подачей чернил в 2020 году: бюджетно и удобно

Удобство и простота использования

Евгений Тарасевич
Евгений Тарасевич
12
Рейтинг смартфонов для детей в 2020 году: чтобы всегда оставаться на связи с ребенком топ лучших
Рейтинг смартфонов для детей в 2020 году: чтобы всегда оставаться на связи с ребенком

Идеальны для связи и учебы

Виктория Рострига
Виктория Рострига
21
Получайте самые интересные статьи по почте
Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
0%