Топ-10 лучших пищевых принтеров 2022 года по мнению экспертов и пользователей
Современные кондитерские изделия – это уже не просто направление в кулинарии, а настоящие шедевры художественного искусства. Кондитеры делают большой акцент на оригинальное, красочное декорирование тортов и других сладостей, в чём им нередко помогает специальное оборудование. Одним из таких является пищевой принтер. Редакция Zuzako составила рейтинг лучших пищевых принтеров 2020 года, который поможет вам выбрать качественную и практичную модель.
Работает пищевой принтер по принципу бумажного печатного устройства, только заправляется пищевыми красителями. И бумага используется не обычная, а съедобная – вафельная или сахарная. Благодаря этому устройству кондитерские изделия можно оформить любой картинкой и даже фотографией за считаные минуты. Это оборудование стоит приобретать тем кондитерам, которые занимаются выпечкой и оформлением сладостей регулярно. Для одноразового оформления торта лучше просто купить готовую съедобную картинку.
Популярные фирмы-производители принтеров для кондитерских и других пищевых изделий
Хорошие пищевые принтеры должны иметь длительный срок службы, быстро и качественно печатать, быть практичными и безопасными в эксплуатации. Также важны удобство и лёгкость заполнения устройства пищевыми красителями. Редакция Zuzako выделила двух основных производителей, которые сочетают все вышеперечисленные характеристики в своей продукции и являются ведущими в производстве данного оборудования.
Canon
Крупная японская компания, специализирующаяся преимущественно на производстве офисной, оптической и фотографической техники. Товары производятся в Тайване, Китае, Малайзии, профессиональные модели собирают только в Японии. Продукция Canon из года в год доказывает своё достойное качество, практичность и долговечность, именно поэтому так много потребителей доверяют этому бренду.
Компания Canon выпускает пищевые принтеры. Оборудование предназначено как для дома, так и для производства. Модели отличаются качественно собранным корпусом, высокой скоростью печати, отличной цветопередачей и струйным распределением съедобных чернил. У бренда есть очень бюджетные, но качественные модели пищевых принтеров, что также привлекает потребителя.
Epson
Еще один японский холдинг, специализирующийся на производстве печатных устройств и чернильных картриджей, а также промышленного оборудования, часов, электронных компонентов. Производственные мощности расположены в нескольких странах, в том числе европейских. Вся продукция бренда имеет длительный срок службы, выполнена из качественных материалов.
Пищевые принтеры Epson бесперебойно функционируют, производительны, оснащены современной технологией нанесения картинки, экономно расходуют пищевые красители и производят качественную, яркую печать. Есть очень достойные модели из бюджетных вариантов.
Также к популярным производителям пищевых печатных устройств относятся Modecor и ChefJet.
Обзор топа принтеров для печати на съедобной бумаге пищевыми чернилами
Редакция Zuzako провела обзор характеристик и производительности нескольких популярных моделей пищевых принтеров, учитывая при этом отзывы экспертов и потребителей. Во внимание брали не только оборудование для дома, но и профессиональное, для крупного производства.
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
| 1 | Epson 805 Cake | / 10 | Подробнее |
А что из этого предпочтете Вы?
Модели для домашнего пользования
Устройство и принцип действия пищевых принтеров – справка редакции Zuzako
Пищевые принтеры ещё не широко распространены в домашнем обиходе, но уже достаточно популярны на производстве. Они предназначены для декорирования съедобных изделий, преимущественно кондитерских. Сегодня с их помощью часто украшают торты, печенье, вафли, пряники и многое другое. Отличие пищевых принтеров от офисных в том, что для них используются съедобные безопасные красители вместо типографических. Это могут быть пищевые чернила, шоколад, крем, джемы, сырные массы и т.п.
В зависимости от вида принтера, печать наносят на съедобную бумагу или непосредственно на само кондитерское изделие. Если используется пищевая бумага (сахарная, рисовая, вафельная), то после печати её приклеивают к изделию с помощью мастики, сиропа, мёда и других клеящихся масс. 3D-принтеры могут быть с простым или карусельным механизмом. Карусельный создаёт более сложные фигуры. Слои 3D-декора должны внешне охлаждаться для сохранения формы и красивого внешнего вида.
Пищевые принтеры – это технологический прорыв в кулинарии, который существенно экономит время и силы поваров, позволяет создавать творческие шедевры в области декора. Также это незаменимый помощник на производстве и хороший маркетинговый ход для бизнеса.
Желаем приятных покупок и новых кулинарных открытий!
Загрузка...
