обзор

Рейтинг лучших сепараторов молока 2020 года

Люблю натуральную сметану и сливочное масло, а без хорошего сепаратора их не получить
Андрей Каширский
Андрей Каширский
С детства выпивает в день по стакану молока
52

Фермеры и деревенские жители, содержащие коров, овец и коз, перерабатывают почти всё молоко в сметану, сливки, масло, творог и брынзу. А теперь и горожане, особенно приверженцы натуральной пищи, стараются делать эти продукты в домашних условиях. И вот здесь не обойтись без специальной техники, которая разделяет молочное сырье на сметану, сливки и масло. Чтобы вы могли купить хорошее оборудование для дома, редакция BioKot составила рейтинг лучших сепараторов молока 2020 года на основании их характеристик, стоимости, производителя и отзывов потребителей.

Что такое бытовой домашний сепаратор молока, и что он может делать: справка редакции Biokot

Сепаратор в переводе с английского означает «разделитель». Этот агрегат осуществляет разделение сырья на разные продукты по фракции и плотности. Из молока после обработки сепаратором получается обрат и сливки, из которых потом изготавливают сметану, масло, творог, сыр и брынзу. Эти агрегаты востребованы в различных фермерских хозяйствах, которые занимаются разведением крупного рогатого скота для получения мясо-молочной продукции.

Промышленные и бытовые сепараторы имеют практически одинаковое устройство:

  • корпус;
  • барабан;
  • молокоприёмник;
  • приёмник обрата и сливок;
  • поплавок;
  • механизм вращения (электродвигатель или ручное устройство).

Сепаратор работает по принципу центрифуги. Во вращающийся на большой скорости молокоприёмник вливается сырьё, и тяжёлая водянистая составляющая прижмётся к стенкам, а более лёгкая жирная фракция останется по центру. Два разных по плотности продукта по отдельным желобам или трубкам подаются в разные ёмкости.

Ведущие производители молочных сепараторов

Большинство людей выбирает необходимые товары, ориентируясь в первую очередь на известность и популярность бренда. Отчасти это правильно, поскольку производитель с хорошей репутацией никогда не станет ею рисковать, предлагая некачественную продукцию.

Мы составили список лучших брендов, занимающихся выпуском качественных молочных сепараторов, и в него попали:

  1. Пензмаш (Россия)
  2. «Мастерица» (Россия)
  3. «Салют» (Россия)
  4. «Фермер» (Россия)
  5. Уральский завод бытовых изделий (УЗБИ) (Россия)
  6. «Умница» (Россия)
  7. «Мастерица» (Россия)
  8. «Мотор Сич» (Украина)

Обзор топа самых хороших сепараторов молока

Лучших производителей молочных сепараторов мы рассмотрели, и теперь самое время ознакомиться с их наиболее популярными моделями. Молоко- и сливкоотделители бывают ручными и электрическими, каждая разновидность имеет свои достоинства и недостатки.

Топ лучших сепараторов молока 2020 года, по версии редакции BioKot

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Механические сепараторы с ручным приводом1РЗ-ОПС-М Пензмаш
9.9 / 10
УниверсальностьПодробнее
2Мастерица Р3-ОПС
9.8 / 10
Оптимальное соотношение цены и качестваПодробнее
3Салют РЗ-ОПС
9.7 / 10
Самая доступная цена в категорииПодробнее
Электрические сепараторы1Мотор Сич-100-18
9.9 / 10
Низкий уровень шумаПодробнее
2Умница СМР-100
9.8 / 10
Высокая производительностьПодробнее
3Мастерица ЭСБ04-02
9.8 / 10
Лучшее качествоПодробнее
4Фермер ЭС-02
9.8 / 10
Соответствие нормам СанПинПодробнее
5Омь-3
9.7 / 10
Лучшая конструкция в категорииПодробнее
6Урал М
9.7 / 10
Высококачественные материалы изготовленияПодробнее
7Пензмаш ЭСБ04 Салют
9.7 / 10
Защита от перегреваПодробнее

Механические сепараторы с ручным приводом

Механические бытовые сепараторы с ручным приводом работают за счёт применения физической силы человека. Вращение чаши осуществляется при помощи рукоятки (как в традиционной мясорубке). Эти устройства универсальны, поскольку работают без электричества и могут использоваться в квартире, частном доме или на даче. К тому же ручные сепараторы намного реже выходят из строя, чем электрические аналоги, и стоят дешевле.

1

РЗ-ОПС-М Пензмаш

3 377 руб.

Многофункциональный бытовой агрегат с ручным приводом, который пригодится в любом хозяйстве. С его помощью можно получить из молочного сырья сливки или быстро и легко взбить масло. В процессе отделения сливок от молока осуществляется очистка от возможных загрязнений, не удаленных при процеживании. Сепаратор отлично подходит не только для получения молочных продуктов, но и для дальнейшей их переработки. В домашних условиях с помощью РЗ-ОПС-М можно изготовить сметану, майонез или коктейли, и даже замесить тесто.

9.9 /10
рейтинг
РЗ-ОПС-М Пензмаш
Достоинства
  • компактность
  • доступная цена
  • небольшой вес
  • многофункциональность
  • объем чаши 5.5 л
  • не требуется электричество
  • высокая производительность (50 л/ч)
Недостатки
  • маркий корпус
  • проблемная сборка/разборка
  • срок эксплуатации 3 года
РЗ-ОПС-М Пензмаш
2

Мастерица Р3-ОПС

3 200 руб.

Отличный механический сепаратор от российского производителя. С его помощью можно легко разделить молочное сырье на обрат (обезжиренное молоко) и сливки. Модель рассчитана для бытового применения и подойдет для небольшого фермерского хозяйства. Основание сепаратора изготовлено из алюминия, а чаша молокоприёмника из прочного пищевого пластика.

9.8 /10
рейтинг
Мастерица Р3-ОПС
Достоинства
  • продуманность конструкции сепаратора
  • очистка продукции от возможных загрязнений в процессе сепарации
  • объем чаши 5.5 л, что оптимально для бытового использования
  • регулировка густоты и жирности сливок
  • не требуется электричество
  • алюминиевый корпус
  • молокоприёмник из прочного пищевого пластика
  • производительность — 50 л/ч
Недостатки
  • не выявлено
Мастерица Р3-ОПС
3

Салют РЗ-ОПС

2 831 руб.
Помимо масла в сепараторе можно приготовить из сметаны или созревших сливок коктейли, майонез или жидкое тесто.

Салют РЗ-ОПС-М сочетает в себе два устройства — сепаратор и маслобойку. В процессе разделения молока на обрат и сливки происходит одновременная очистка сырья от примесей, неотделённых при процеживании.

9.7 /10
рейтинг
Салют РЗ-ОПС
Достоинства
  • многофункциональность
  • малый вес
  • не требуется электричество
  • компактность
  • регулировка жирности и густоты
  • одновременная очистка сырья
Недостатки
  • не очень понятная инструкция (для новичка)
  • регулировку жирности и густоты нужно делать очень аккуратно
Салют РЗ-ОПС

Электрические сепараторы

Электрические сепараторы более функциональны, чем их ручные аналоги. Они могут разбивать цельное молоко на несколько фракций, делать обрат, обезвоживать творог, выделять сливки различной жирности и очищать получаемую продукцию от примесей, бактерий и т.п.

1

Мотор Сич-100-18

7 970 руб.

Центробежный электросепаратор украинского производителя «Мотор Сич» предназначен для переработки и одновременной очистки молока в домашних условиях. Пользователи отмечают его компактность, высокую производительность и тихую работу. Перерабатывая до 100 л молока в час, агрегат потребляет всего 60 Вт и не перегревается.

9.9 /10
рейтинг
Мотор Сич-100-18
Достоинства
  • прочный пластиковый корпус и барабан из пищевого алюминия
  • одновременная переработка и очистка молока
  • оптимальная мощность
  • низкий уровень шума при эксплуатации
  • простота управления
  • высокая производительность — 100 л/ч
  • материалы одобрены СанПин
  • большой молокоприёмник −12 л
Недостатки
  • жалобы на техподдержку
Мотор Сич-100-18
2

Умница СМР-100

7 410 руб.

Отличная модель для небольшого фермерского хозяйства и дома. Все элементы сепаратора выполнены из прочного полипропилена или пищевого алюминия, что обеспечивает безопасность конечного продукта. При высокой производительности устройство потребляет всего 200 Вт/ч. Скорость вращения барабана позволяет качественно перерабатывать как коровье, так и козье молоко, а благодаря наличию фильтров сырьё очищается от загрязнений, пропущенных при процеживании.

9.8 /10
рейтинг
Умница СМР-100
Достоинства
  • низкий уровень шума и вибрации
  • фильтры очистки
  • высокая производительность — 100 л/ч
  • вместительный молокоприёмник
  • непрерывная работа 30 мин
  • регулятор скорости вращения
  • качественная сборка
Недостатки
  • металлическая версия весит порядка 6 кг
Сепаратор молока Умница СМР-100
3

Мастерица ЭСБ04-02

6 975 руб.

Сепаратор ЭСБ04-02 может использоваться как в маленьком фермерском хозяйстве, так и в домашних условиях для переработки небольшого количества молока. Помимо отделения сливок от обрата, устройство очищает продукт от возможных примесей. Модель отличается неплохой производительностью − до 80 л/ч, а молокоприёмник вмещает до 12 л за один приём.

9.8 /10
рейтинг
Мастерица ЭСБ04-02
Достоинства
  • прочный корпус
  • отсутствие вибрации
  • непрерывная работа − 1 ч
  • высокая производительность
  • простота эксплуатации
  • высокие обороты обеспечивают качественное сепарирование
  • барабан из пищевого алюминия
Недостатки
  • не выявлено
Мастерица ЭСБ04-02
4

Фермер ЭС-02

4 990 руб.

Электросепаратор Фермер ЭС-02 отличается многофункциональностью и считается одним из лучших устройств для переработки молочного сырья. Рабочий механизм изготовлен из стали, а корпус − из прочного пищевого пластика. Сепаратор производит качественную очистку козьего, овечьего или коровьего молока от различных примесей, имеет регулировку жирности и механизм, предотвращающий разбрызгивание сырья и получаемой продукции. Также предусмотрена настройка оборотов электромотора.

9.8 /10
рейтинг
Фермер ЭС-02
Достоинства
  • качественные материалы
  • регулировка оборотов
  • соответствие нормам СанПин
  • износостойкость
  • разумная цена
  • отсутствие вибрации
  • многофункциональность
  • предотвращение разбрызгивания
  • регулировка жирности
Недостатки
  • небольшой объём чаши
Фермер ЭС-02
5

Омь-3

4 441 руб.
Сепаратор оснащён регуляторами жирности и скорости вращения барабана, имеет функцию очистки сырья от примесей, пропущенных при процеживании.

Большинство моделей сепараторов предназначено в основном для переработки молочного сырья, получаемого от коров. Омь-3 больше ориентировано для работы с козьим молоком, что делает это устройство востребованным среди владельцев мелкого рогатого скота.

9.7 /10
рейтинг
Омь-3
Достоинства
  • низкий уровень шума при работе
  • компактность и малый вес
  • защита от разбрызгивания
  • регулировка жирности и скорости вращения барабана
  • обеззараживание конечного продукта
  • очистка от примесей
  • прочный корпус
Недостатки
  • не выявлено
Омь-3
6

Урал М

4 238 руб.

Многофункциональный электросепаратор, который станет незаменимым помощником в небольшом фермерском хозяйстве. Прибор имеет регулировку и датчик жирности, что очень важно, поскольку от этого показателя зависит качество конечного продукта. Как и большинство конкурентов, модель сепаратора «Урал М» оснащена функцией обеззараживания вторичной молочной продукции. Также она отличается высокой производительностью — 80 л/ч.

9.7 /10
рейтинг
Урал М
Достоинства
  • привлекательный дизайн
  • высокая производительность
  • обеззараживание вторичных продуктов
  • прочный пластиковый корпус
  • молокоприёмник на 5,5 л
  • небольшой вес
  • малошумность
  • одобрено СанПин
  • очистка от загрязнений
  • экономичное энергопотребление
  • датчик и регулировка жирности
  • защита от разбрызгивания
  • защита от перегрузок
Недостатки
  • маркий корпус
Сепаратор молока Урал М
7

Пензмаш ЭСБ04 Салют

4 230 руб.

Современный электросепаратор качественно отделяет сливки от молока и одновременно очищает продукцию от возможных примесей, пропущенных при процеживании сырья. Безщёточный двигатель может работать в диапазоне 160-220 В и оснащён защитой от перегрева, что повышает срок эксплуатации агрегата. При помощи данной модели можно получить сливки с жирностью 20-50 % (в зависимости от исходного сырья и настроек), а производительность устройства достигает 50 л/ч.

9.7 /10
рейтинг
Пензмаш ЭСБ04 Салют
Достоинства
  • высокая производительность
  • большой объём молокоприёмника — 12 л
  • внутренние фильтры
  • тихая работа
  • отсутствие вибрации
  • надёжный электродвигатель
  • защита от перегрева
  • регулировка жирности и скорости вращения
  • длительная непрерывная работа
  • компактность
Недостатки
  • маркий корпус
Пензмаш ЭСБ04 Салют

Бытовой сепаратор (хотя бы ручной) −  незаменимая вещь в хозяйстве. Это фактически мини-молокозавод на кухне, с помощью которого вы всегда можете сделать вкусные сливки, сметану или натуральное масло. Стоимость некоторых моделей вполне доступна любой семье, а пользование ими не составляет проблемы.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

РЗ-ОПС-М Пензмаш

Мастерица Р3-ОПС

Салют РЗ-ОПС

Мотор Сич-100-18

Умница СМР-100

Мастерица ЭСБ04-02

Фермер ЭС-02

Омь-3

Урал М

Пензмаш ЭСБ04 Салют

РЗ-ОПС-М Пензмаш

0 % ( 0 )

Мастерица Р3-ОПС

0 % ( 0 )

Салют РЗ-ОПС

0 % ( 0 )

Мотор Сич-100-18

0 % ( 0 )

Умница СМР-100

0 % ( 0 )

Мастерица ЭСБ04-02

0 % ( 0 )

Фермер ЭС-02

10 % ( 1 )

Омь-3

0 % ( 0 )

Урал М

0 % ( 0 )

Пензмаш ЭСБ04 Салют

0 % ( 0 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Рейтинг лучших женских электробритв 2020 года для идеально гладких ножек и не только топ лучших
Рейтинг лучших женских электробритв 2020 года для идеально гладких ножек и не только

Красивые женские ножки перевернули не одну страницу истории

Екатерина Герасимова
Екатерина Герасимова
17
Какую бензопилу выбрать в 2020 году? Рейтинг лучших моделей топ лучших
Какую бензопилу выбрать в 2020 году? Рейтинг лучших моделей

Выбираем помощника на все случаи жизни

Екатерина Герасимова
Екатерина Герасимова
12
Рейтинг лучших китайских интернет-магазинов: топ-10 в 2020 году — качество прямо из Поднебесной топ лучших
Рейтинг лучших китайских интернет-магазинов: топ-10 в 2020 году — качество прямо из Поднебесной

В несколько раз дешевле, чем в магазинах поблизости

Лада Киркач
Лада Киркач
8
Хлебу свое место: рейтинг лучших хлебниц 2020 года топ лучших
Хлебу свое место: рейтинг лучших хлебниц 2020 года

Едешь на день — хлеба бери на неделю

Екатерина Герасимова
Екатерина Герасимова
12
Рейтинг лучших автоматических вязальных машин для дома 2020 года выбор
Рейтинг лучших автоматических вязальных машин для дома 2020 года

Превращаем хобби в бизнес!

Екатерина Герасимова
Екатерина Герасимова
5
Лучшие модели мини соляриев: рейтинг 2020 года выбор
Лучшие модели мини соляриев: рейтинг 2020 года

Солнце дома круглый год!

Екатерина Герасимова
Екатерина Герасимова
9
Читайте также
Рейтинг лучших оттеночных шампуней в 2020 году — мгновенная смена цвета волос топ лучших
Рейтинг лучших оттеночных шампуней в 2020 году — мгновенная смена цвета волос

Изменение имиджа без вреда для волос

Лада Киркач
Лада Киркач
21
Рейтинг лучших ламп H4 для авто в 2020 году — яркость и безопасное вождение топ лучших
Рейтинг лучших ламп H4 для авто в 2020 году — яркость и безопасное вождение

Позволяют четко видеть будущее

Андрей Каширский
Андрей Каширский
10
Топ лучших зарядных устройств для автомобильного аккумулятора в 2020 году топ лучших
Топ лучших зарядных устройств для автомобильного аккумулятора в 2020 году

Позволят сэкономить кучу денег на посещении автомастерской

Андрей Каширский
Андрей Каширский
24
Рейтинг лучших автомагнитол 2020 года по качеству и звуку — удобство и комфорт для автомобилистов топ лучших
Рейтинг лучших автомагнитол 2020 года по качеству и звуку — удобство и комфорт для автомобилистов

Чистый звук и максимум функций

Андрей Каширский
Андрей Каширский
13
Рейтинг лучших ортопедических подушек в 2020 году — идеальный сон обеспечен топ лучших
Рейтинг лучших ортопедических подушек в 2020 году — идеальный сон обеспечен

Не выспаться не получится

Анна Клещева
Анна Клещева
16
Рейтинг лучших детских кикбордов в 2020 году — идеальный транспорт для детей топ лучших
Рейтинг лучших детских кикбордов в 2020 году — идеальный транспорт для детей

Малыши будут в восторге

Анна Марчева
Анна Марчева
25
Получайте самые интересные статьи по почте
Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
0%